項目名稱:十河日料餐廳設計
項目地點:江蘇,無錫
項目地址:無錫市梁溪區陽春巷30-201室
業主機構:食禾(無錫)餐飲管理服務有限公司
項目面積:280㎡
設計時間:2023年6月
完工時間:2024年1月
空間設計:S5design上瑞元筑設計
設計總監:范日橋
設計團隊:王威、陳駿、王晶
軟裝設計:包大人工作室軟裝
道具深化:藝尚道具
家具供應:京泰家具
施工單位:江蘇莫川建筑裝飾工程有限公司
項目主材:碳化木、肌理木板、花崗巖、和紙亞克力、不銹鋼
項目攝影:吳鑒泉
S5 design | 在幽玄中尋求美
我知這世界本如露水般短暫
然而
然而
——小林一茶
傳統高端日料往往鳳毛麟角,無錫十河神戶鐵板燒秉持匠人精神,自2016年被評為米其林一星餐廳,始終致力于傳遞高端日料的高級感和儀式感。
其料亭雖人為雕琢,卻不顯嬌柔。石材、鋼材、燒杉板等材質帶來的百看不厭的樸素韻味,悠長且幽玄。其中的古樸意味,日料餐廳設計保留了明顯的傳統痕跡,跨越了遙遠的時代,卻也因此給人帶來嶄新的印象,在變化迭代劇烈的現代,從緩從容地沉淀下來。它讓人從中體味日式美學中的侘寂和物哀,流轉于光影中的幽玄,也讓人從構架中窺見唐宋的影子,跨越邊界,看見文化、歷史與美學的存續、和彼此間的扶持。
幽玄意境
于日落后欣賞建筑,獨生一種陰翳之美。絕大多數的燒杉板的紋路被藏在黑暗之中,只閱讀縱橫線條中簡潔凝練的美和木質調帶來的寧靜、溫暖、沉穩。于此同時,巖塊的褶皺被加以強調,形成與木質調的反差帶來的美的張力。設計師以克制的語義訴說著對自然的敬畏。
松柏隆,樛葛欣,外庭一片沉靜的氣氛中是心靈長青的停泊處。踏夜來訪,星火點點,如夜賞明珠,暗卻添珠百倍。
美不存在于物體本身,而存在物與物之間產生的陰翳的波紋和明暗。
——古崎潤一郎